La belle histoire
des Confiseries Hansel & Gretel

         Il était une fois, en 1997, une bonne sorcière prénommée Karine qui confectionnait avec passion de savoureux chocolats et de délicieuses pâtisseries pour le plus grand bonheur de ses voisins gourmands. Sa maisonnette, nichée dans un joli boisé de Frelighsburg, rappelait la maison en pain d'épice qui avait autrefois séduit Hansel et Gretel. La chocolatière attirait elle aussi ses premiers clients en leur offrant d'irrésistibles chocolats.

         Pour rendre ses délices plus accessibles, la bonne sorcière choisit ensuite d'installer son entreprise au cœur du village de Dunham, dans la région viticole de Brome-Missisquoi. Cela lui permit d'intégrer dans ses confiseries une diversité de produits d'excellente qualité provenant du terroir tels que le sirop d'érable, le miel et les petits fruits.

         Puis, en 2007, c'était au tour de Cowansville d'accueillir Les Confiseries Hansel & Gretel.

         Une équipe de personnes aussi passionnées que Karine s'affairent maintenant à la production et aux emballages de façon artisanale. Des ingrédients de première qualité sont utilisés et un soin minutieux est apporté à la présentation des produits. La confiserie offre aussi un espace chaleureux aux allures de maisonnette qui permet aux clients d'arrêter la course folle du temps, tout en savourant un réconfortant chocolat chaud ou un expresso accompagnés d'une viennoiserie, d'un biscotti ou d'une succulente pâtisserie.

         Que vous cherchiez une petite attention pour faire plaisir à vos proches ou une gâterie pour vous récompenser, soyez assurés que la bonne sorcière des Confiseries Hansel & Gretel confectionne pour vous des produits variés et de la plus grande qualité, dignes de ce qu'elle offre elle-même aux gens qu'elle aime.

         Lorsque Karine voit l'émerveillement et l'enchantement dans les yeux des petits et des grands clients qui visitent sa boutique, elle se dit : « Mission accomplie! »

         À présent, laissez vos sens vous guider, entrez dans le grand livre de conte de la rue Sud et qui sait si vous ne deviendrez pas vous aussi Hansel et Gretel…

NOUVELLES

Hiver 14-15

Les succulentes pâtisseries

Notre inspiration provient des classiques de la pâtisserie française. Nos pâtissières confectionnent les produits de façon artisanale tout en respectant les règles de base ; elles intègrent des ingrédients particuliers au Québec pour vous offrir, par exemple, notre savoureux gâteau au sirop d'érable et notre délicieux roulé au sucre à la crème.

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Liste des gâteaux

518 rue du Sud,
Cowansville, Québec
(450) 263-3601